В сезон сбора овощей и фруктов многие садоводы сталкиваются с проблемой нехватки места для хранения. Самый простой способ сохранить фрукты здоровыми в сезон авитаминоза — это высушить. Оценка сушилок для овощей и фруктов включает в себя выбор наиболее удачных моделей.
По типу
По типу нагревательного элемента сушилки можно разделить на 3 типа: конвективные, инфракрасные и нагревательные.
Конвективные
Принцип работы таких сушилок основан на равномерном распределении нагретого воздуха встроенным вентилятором. На корпусе моделей есть термостат для установки необходимой температуры. Главный недостаток — высокое энергопотребление. К достоинствам можно отнести компактные размеры моделей.
Kitfort KT-1903
Профессионалов
- прозрачные лотки
- наличие электронного меню с таймером
- регулировка высоты поддона
- низкий уровень шума
Против
- короткий кабель
- нет поддонов для зефира
Мощность устройства составляет 260 Вт, чего достаточно для сушки мелко нарезанных фруктов, ягод и овощей. К сожалению, он не подойдет для сушки фруктов размером с кедровый орех или меньше, так как сушилка имеет ячейки большого диаметра. Наличие 5 поддонов позволяет одновременно сушить большое количество овощей или фруктов.
Дива Люкс СШ-010
Профессионалов
- власть
- форма подносов
- нет дыры в центре
- рост
Против
- нет термометра
- пластиковый контейнер
Экономическая модель домашнего производства заслуживает права находиться на кухне. Большой запас мощности позволяет сушить не только фрукты и овощи, аппарат справится с приготовлением шотов. Есть возможность выбрать хороший оттенок для своей кухни или дачи из 4-х вариантов дизайна.
Инфракрасные
Самые дорогие устройства по типу ТЭНа. Процесс сушки довольно долгий, но деликатный. Большинство полезных свойств и витаминов сохранено в сухофруктах. В рейтинг лучших инфракрасных сушилок для овощей и фруктов вошли модели отечественной и зарубежной сборки.
Радиозавод Дачник-4
Профессионалов
- тихий
- стальной корпус и сетка
- простое управление
- продолжительность
- хорошо сохнет
Против
- простой дизайн
- большой размер
- неравномерное распределение температуры внутри сушилки
Срок службы модели не менее 10 лет, что подтверждается простой сборкой, когда ломаться практически нечему. Устройство выполнено из металла, включая аксессуары, что является преимуществом, так как фрукт не впитывает запах пластика. Отсутствие шума позволяет запускать устройство в ночное время.
L’EQUIP IR-D5
Профессионалов
- нет шума во время работы
- функциональность
- автоматическое управление
- быстрое высыхание и высокое качество
Против
- отсутствие сушильных полотенец включено
- высокая цена
Функциональный дегидратор, практически не имеющий недостатков. Единственный минус — цена. Но купив такую сушилку, вы даже не захотите думать о другой. В нем все продумано и понятно. Всего два режима — солнце и тень, позволяют готовить практически все виды сухих и сухих блюд. По праву занимает первое место в рейтинге лучших сушилок для овощей.
Нагревательные
Самые дешевые сушильные аппараты. Процесс обезвоживания осуществляется с помощью нагревательного элемента, расположенного в центре. Из-за недостаточной циркуляции воздушных масс плоды сушатся неравномерно, теряя вкусовые и ароматические свойства.
ENDEVER Skyline FD-58
Профессионалов
- защита от перегрева
- поддоны из прозрачного пластика
- присутствует контроль температуры
Против
- нет фанатов
- неравномерный нагрев
- высокое потребление энергии
Устройство имеет мощность 350 Вт, что является средним показателем для сушки овощей и фруктов. Главный недостаток — отсутствие вентилятора, что вызывает неравномерный нагрев и постоянное перемешивание фруктов в процессе сушки. Покупать такую сушилку стоит просто ради экономии. Но лучше немного покопаться и купить более совершенную модель.
По типу управления
Дегидраторы подразделяются на механические и электронные по типу управления. Это отражается на их стоимости и простоте.
Механические
Простой и прямой тип управления. Достаточно надежный, поломки случаются редко.
ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2
Профессионалов
- простор
- прозрачные пластиковые поддоны
- сохнет равномерно
- в комплект входит поддон для зефира
Против
- нет кнопки питания
- громоздкий
Мощная конвекционная модель для сушки фруктов и овощей. Управление настолько простое, что производитель не посчитал важной установку кнопки включения. При разовой загрузке он вмещает в себя объем продуктов, равный 30 литрам. Сушилка хорошо выполняет свою основную функцию. Это устройство пригодится, если вам нужно обработать большое количество фруктов.
Агропласт Суховей 8
Профессионалов
- качественная сборка
- 8 поддонов
- хорошо сохнет
Против
- матовые пластиковые поддоны
- нет кнопки питания
Аппарат достаточно качественный, вместимости сушилки хватает на все 8 полностью загруженных поддонов. Сушите пищу равномерно на всех уровнях. Непрозрачные поддоны не позволяют визуально контролировать процесс сушки.
Marta MT-1945
Профессионалов
- низкая цена
- компактный
- быстро сохнет
Против
- высокое потребление энергии
- низкая мощность
- некачественный пластик
- пластиковый контейнер
Экономичная модель конвекционной сушилки. Производитель сэкономил на материалах, но сушилка выполняет свою функцию хорошо, не требуя много времени и денег.
Электронное
Электронное управление — это наличие панели, на которой отображаются заданные параметры. Управление удобнее механического, однако в случае выхода из строя восстановить электронику можно будет только в сервисе.
RAWMID Dream Vitamin DDV-06
Профессионалов
- доступность таймера
- компактный
- хорошо сохнет
- в комплекте идет книга рецептов
Против
- пластиковые поддоны
Конвекционная сушилка для овощей и фруктов имеет довольно элегантный дизайн и небольшие размеры, но при этом отлично справляется со своими функциями. Оборудован таймером и индикатором выключения. В набор входит несколько противней для приготовления зефира.
Kitfort KT-1905
Профессионалов
- элегантный дизайн;
- горизонтальная загрузка
- тихий
- горизонтальный поток воздуха
Против
- высокое потребление энергии
- пластиковые поддоны
Эта сушилка для овощей и фруктов — духовка, в ней удобно снимать противни. Горизонтальное расположение вентилятора делает поток воздуха равномерным. За стеклянной дверцей можно увидеть процесс высыхания. Имеет современный дизайн и электронное управление.
Mystery MDH-325
Профессионалов
- электронное управление
- компактный размер
- равномерная сушка
- наличие поддона зефира
Против
- пластиковый контейнер
Экономичная, но качественная модель для маленькой кухни. Его мощности достаточно для сушки мяса. Соответствует целевому назначению, недорогие материалы, но удобный функционал.
Выбирая сушилку для овощей и фруктов, лучше не экономить, а купить достойную модель конвективного типа регулирования, так как основную роль в сушилке играет даже не мощность, а распределение воздуха. Если позволяют средства, покупайте приборы с инфракрасным типом нагревательного элемента. Они достаточно прочные и обеспечивают качественную сушку.
